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스트리트 푸드파이터가 5회를 맞았습니다.
스트리트 푸드파이터 몇부작이 마지막회인지는 미정인 가운데 1~2%의 저조한 시청률에 불구하고 많은 사람들의 입에 오르내리는 프로그램이 되었습니다.
아시아지역을 돌아다니던 방랑식객 백종원이 하와이까지 갔습니다.
훌리훌리치킨의 유래는 한국의 트럭전기구이 통닭처럼 빙글빙글 돌리다라는 뜻의 Huli Huli해서 훌리훌리 치킨이 되었다고 합니다.
각국의 치킨 사육 방식이 조금씩 다르넫, 미국의 경우에는 가슴살을 선호해서 벌크업 치킨으로 만들었습니다.
하와이의 키아베 나무로 만든 고급 숯으로 닭을 구워서 숯향이 독특한 맛이 납니다.
하와이 푸드트럭 어디서나 판매되므로...맛집 위치는 패스.
스트리트 푸드파이터 하와이 식당 위치 정리
스트리트 푸드파이터 하와이 버터갈릭새우 식당 Romy's Kahuku Prawns Shrimp Hut
56781 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI 96731 미국
+1 808-232-2202
하와이 오야후 지역의 카후쿠 기방에는 새우 양식장이 많습니다.
덕분에 새우 푸드트럭이 많은 지역인데, 푸드트럭으로 자수성가해서 새우양식장까지 차리게 된 버터갈릭새우 맛집입니다.
프론 쉬림프 차이는 알을 품느냐 강하게 키우느냐의 차이도 있지만, 2번째 껍질이 순차적으로 덮느냐 앞뒤를 덮느냐의 차이입니다.
주문하고 음식이 나올 때는 이름을 불러줍니다.
백종원씨의 영어이름은 산체스라고...
잊어달라고 합니다만 묘하게 잘 어울리는 이름인 것 같네요. 한동안 백종원 = 산체스는 잊혀지지 않을 듯.
스트리트 푸드파이터 하와이 스테이크&에그 LuLu's Waikiki
2586 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815 미국
위치: Park Shore Waikiki Hotel
luluswaikiki.com
+1 808-926-5222
아침부터 삼겹살 2근쯤은 먹을 수 있는 접니다.
하지만 그렇게 먹으면 아내가 집을 나갈것 같아 자재하고 있습니다.
그런데 하와이 사람들은 아침부터 스테이크를 먹습니다.
스테이크에 서니사이드업 계란프라이를 곁들이면 그렇게 맛있다고 합니다.
와이키키 해변을 바라보면서 아침식사를 할 수 있는 멋진 곳 같습니다.
스트리트 푸드파이터 하와이 참치 3종 세트 포케 참치 뱃살 튀김, 스테이크 식당 Nico's Pier 38
1129 N Nimitz Hwy, Honolulu, HI 96817 미국
nicospier38.com
+1 808-540-1377
참치잡이의 천국 하와이.
와이키키 해변에서 북쪽으로 올라가다보면 보이는 샌드섬을 바라보는 곳에 위치한 '니코의 38번 부두'라는 식당입니다.
참치 포케와 참치 뱃살 튀김과 스테이크가 맛있는 식당입니다.
스트리트 푸드파이터 하와이 도넛 말라사다 코나커피 leonard's Bakery
933 Kapahulu Ave, Honolulu, HI 96816 미국
leonardshawaii.com
+1 808-737-5591
얼마 전에 베트남을 다녀온 친구가 커피라면 응당 베트남이라고 너스레를 떨더군요.
커피는 맥심이 최고라고 헛소리 말라고 했습니다.
이탈리아에서 에스프레소를 마시면 그게 또 맛있고, 프랑스 몽마르뜨 언덕에서 카페오레를 맛보면 그것이 또 최고의 커피 같죠.
그렇지만 세계3대커피 원두를 꼽으라면 자메이카 블루마운틴, 예멘 마타리, 하와이 코나커피 이렇게 꼽죠.
왜냐구요? 셋다 원두가격이 겁나게 비쌉니다.
블루마운틴은 1200미터 이상의 고지에서 하와이안코나는 4천미터 이상의 높이에서 향을 깊숙이 머금으며 열매를 맺죠.
코나커피를 제대로 팔고 하와이 도넛인 말라사다의 맛집으로 유명한 레오나드의 빵집입니다.
스트리트 푸드파이터 하와이 로코모코 식당 Kaka'ako Kitchen
1200 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814 미국
위치: Ward Village
kakaakokitchen.com
+1 808-596-7488
중간에 딴 짓을 하느라 하와이 음식 중에서 꽤 유명한 로코모코에 대해 제대로 설명을 듣지 못했습니다.
식당이름이 마치 카카오 같네요.
카카아코?라고 읽어야 할까요?
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